Soupe au brocoli
Le livre Sugar Land de Damon Gameau propose une recette de potage « le brocoli m’a bluffé » dont je me suis librement inspirée. Je l’ai faite version vegan.
Galettes végétariennes aux légumineuses et petits légumes
Galettes végétariennes faciles à faire, avec toute sorte de légumes et de légumineuses en fonction de ses envies et de ce qu'on trouve dans sa cuisine.